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Sal Negra gruesa del Himalaya
Sal Negra del Himalaya 100% natural. La Sal Negra del Himalaya, también llamada Kala Namak, es una variedad de sales volcánicas de color grisáceo característipo por su composición mineral (hierro, azufre y magnesio). Se usa con frecuencia en la cocina hindú y en la...
5,14 €En stockESPECIAS CALLOS sin conservantes
INGREDIENTES: Pimentón dulce, comino molido , cayena molida , pimienta negra molida y laurel molido
7,26 €En stockDELIPASTE COCO
FABBRI DELIPASTE COCO 1,5 KG Preparado en pasta para heladería y pastelería con sabor a Coco. Exento de gluten. Instrucciones para el uso: 70-100 g por cada litro de mezcla.
26,36 €En stockAroma De Naranja Silver Bote 1 Litro
Aroma de naranja silver en bote de aluminio de 1 kg. Arconsa
22,00 €En stock
Tikka Masala
Mezcla de especias tradicional para la elaboración de pollo Tikka Masala. INGREDIENTES: Cúrcuma molida, cayena molida, jengibre molido y preparado Garam Masala.
7,06 €En stockEneldo semillas
El eneldo (Anethum graveolens) es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las umbelíferas. Las semillas de eneldo se usan en encurtidos, conservas, vinagres y aceites perfumados, sopas, caldos, salsas, tortas, y pan.
6,05 €En stockSésamo blanco
El sésamo es la semilla de la planta Sesamun indicum cuyo origen varía en función de la fuente de información. Algunos autores defienden que el sésamo es originario de África Central, mientras que otras fuentes sitúan el origen de la planta en la India. En España, esta semilla se...
3,28 €En stockAlfalfa Semillas
Semillas de alfalfa (Medicago sativa) para germinar tus brotes de alfalfa en casa. Las semillas de alfalfa tienen un sabor suave. Se pueden utilizar para decorar cualquier plato; como una crema, un salteado de verduras o unos canapés diferentes tipos de patés.
14,74 €En stockCanela Rama Ceylan 4/0
La canela es la corteza de ciertos árboles de hoja perenne. Procede de la familia de Cinnamomun zeylanicum, varidad originaria de Ceylan. Se caracteriza por un dulce y agradable olor a madera, delicado e intenso. La canela en rama es un producto ideal para aromatizar infusiones y otras bebidas, como el pacharán y la sidra.
34,76 €En stockHinojo semillas
El hinojo es una planta muy versátil, ya que los tallos y las hojas picadas se utilizan como hierba aromática; las semillas se usan como especia y el bulbo se usa como hortaliza. Aporta un característico sabor y aroma anisados e intensos.
3,55 €En stockCebolla polvo
La cebolla en polvo es una forma efectiva de tener todo el sabor de una cebolla fresca sin tener que pasar por el desagradable proceso del lagrimeo. Además, su almacenamiento es muy práctico y de larga duración.
3,67 €En stockEnebro bayas
Las bayas de enebro, también enominadas nebrinas y/o enebrinas, son el fruto de la planta leñosa Juniperus communis. Son un tanto amargas, con matices cítricos y dulces. Se pueden utilizar tanto frescas como secas, pero conviene moderar su uso porque proporcionan un sabor muy fuerte. Antes de usarlas hay que...
8,62 €En stockMostaza amarilla molida
La mostaza blanca (Sinapis alba) o amarilla (Brassica hirta) se cultiva por todo el mundo por sus codiciadas semillas de mostaza. La mostaza molida se utiliza acompañar carnes rojas, salchichas, perritos calientes, salsas (vinagretas, mayonesas...),etc. Es el ingrediente básico en las mostazas francesas (Dijon,...
3,17 €En stockClavo grano
El clavo (Eugenia caryophyllus o Syzygium aromaticum) es una especia formada por los capullos sin abrir de las flores de un árbol de hoja perenne perteneciente a la familia del mirto y originario del Este de Indonesia. Aporta sabores acres, cálidos, refrescantes y picantes a las recetas. Debido a su potente aroma y...
17,90 €En stockLevadura de Cerveza
LEVADURA DESAMARGADA EN ESCAMAS Copos de levadura desamargada sin uso de químicos, desactivada por calor y secada a rodillo. El producto resultante son copos naranja con ligeras notas de un sabor amargo y tostado. Contiene gluten. Los sulfitos están presentes en las melazas para producir la levadura.
9,59 €En stockCanela molida
La canela es la corteza de ciertos árboles de hoja perenne. Procede de la familia de Cinnamomun zeylanicum, varidad originaria de Ceylan. Se caracteriza por un dulce y agradable olor a madera, delicado e intenso. La canela molida se emplea sen repostería y panadería, y en la preparación de platos a base de arroz y harinas.
9,90 €En stockSazonador Tajin
Sazonador especial para el Tajín, un plato tradicional de los países del norte de África; concretamente de Marruecos, Túnez y Argelia.
4,33 €En stockCanela Rama Ceylan 4/0 Especial
La canela es la corteza de ciertos árboles de hoja perenne. Procede de la familia de Cinnamomun zeylanicum, varidad originaria de Ceylan. Se caracteriza por un dulce y agradable olor a madera, delicado e intenso. La canela en rama es un producto ideal para aromatizar infusiones y otras bebidas, como el pacharán y la sidra.
36,78 €En stockPimientos choriceros sueltos
El pimiento choricero es una variedad del pimiento rojo (una variante de la especie Capsicum annuum) que se suele secar al aire en ristras para que se conserve mejor.
15,29 €En stockTomillo hoja importación
El tomillo (Thymus vulgaris) es uno de los condimentos fundamentales de la cocina Mediterránea por su versatilidad. Cuando se frota sus hojas despiden un perfume intenso, fragante y levemente terroso. Su sabor picante, incorpora notas de clavo de olor, alcanfor y menta, que lo hacen insustituible en la cocina tradicional.
4,74 €En stockLaurel hoja
Las hojas del laurel (Laurus nobilis) presentan un aroma balsámico, intenso, fresco y dulce, con una nota de picante. El uso de las hojas secas de laurel se centra mayormente en los guisos, donde se pueden añadir enteras o cortadas en pedacitos. Combina excelentemente con carne de caza, pescados azules y legumbres; y ofrece...
9,70 €En stockAzafrán Molido
El azafrán es una especia derivada de los estigmas y estilos secos de la flor Crocus sativus. Es el condimento más valorado del mundo, siendo el ingrediente fundamental de varias recetas internacionales altamente conocidas, como la paella española o el risotto italiano.
1,65 €En stockFenogreco molido (alholvas)
Las semillas de fenogreco (alholva) constituyen una especia aromática, con un sabor amargo y ligeramente dulzón. Estas semillas son muy duras, por lo que es recomendable molerlas antes de incorporarlas a una receta. También es habitual tostar las semillas de fenogreco para potenciar su sabor y luego molerlas. Si no...
2,81 €En stockIncienso lágrimas
Las lágrimas de incienso se obtienen a partir de la resina de Boswellis carterii Bird, el árbol del incienso. Al quemarse, las lágrimas de incienso generan un aroma muy agradable, contribuyendo a purificar el aire y crear un ambiente relajado.
11,86 €En stockEquinácea Purpurea Raíz
En esos días en los que el frío invernal empieza a hacer presencia y los cambios bruscos de temperatura ponen a prueba la capacidad de nuestro organismo para combatir gripe, catarros, resfriados, etc., ponemos a su alcance uno de los mejores antibióticos que nos proporciona la naturaleza, la raíz de la equinácea.
21,34 €En stockMostaza amarilla grano
La mostaza blanca (Sinapis alba) o amarilla (Brassica hirta) se cultiva por todo el mundo por sus codiciadas semillas de mostaza. Las semillas de mostaza son indispensanbles en currys orientales; como el masala undey (curry de huevos fritos), en el tadka, el kebab o el repollo thoran. También es...
2,79 €En stockRomero molido
El romero (Rosmarinus officinalis) es una de las plantas aromáticas más valoradas en cocina por su agradable olor y por el sabor que aporta a los alimentos. Ampliamente utilizado tanto en carnes como en pescados y vegetales, siendo un clásico en algunos asados al horno y guisos. ORIGEN: ESPAÑA
3,99 €En stock
Azafrán Hebra
El azafrán es una especia derivada de los estigmas y estilos secos de la flor Crocus sativus. Es el condimento más valorado del mundo, siendo el ingrediente fundamental de varias recetas internacionales altamente conocidas, como la paella española o el risotto italiano.
1,76 €En stockCúrcuma molida
Especia muy valorada en la cocina de la India, por su gran aroma y su sabor ligeramente picante. Proviene de una planta herbácea perteneciente a la familia de las zingiberáceas, y conocida científicamente como Curcuma longa
3,96 €En stockAvena copos
Granos de avena (Avena sativa L.) descascarados y secados en horno, cortados a grañones y enrollados. Alérgenos: *Contiene gluten.
1,98 €En stockAtadillo de hierbas
Manojo de hierbas aromáticas (lurel, orégano y tomillo) atadas con un hilo que se emplea en la elaboración de muchos tipos de guisos de carne y ave, ragús, sopas y caldos. Generalmente, el atadillo de hierbas se hierve con el resto de los ingredientes, pero se retira cuando se va a servir el...
0,64 €En stockLino dorado semillas
Semillas limpias de lino dorado (Linum usitatissimum). El lino marrón y el lino dorado son las dos variedades básicas de lino. A diferencia del lino marrón, el lino dorado posee un sabor fuerte e intenso.
2,64 €En stockOrégano hoja
La hoja entera y seca del orégano (Origanum vulgare). El orégano es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una intensa personalidad a las elaboraciones en las que participa como condimento.
10,95 €En stockSemillas de Chía
Las semillas de chía provienen de una planta herbácea conocida como Salvia hispanica, nativa de México y Guatemala. Se recomienda una dosis de 15 gramos al día (dos cucharadas soperas, aprox.). Alimento fácil de incorporar a la dieta, ya que las semillas de chía no necesitan ser...
4,78 €En stockComino molido
El comino es una planta herbácea perteneciente a la familia Apiaceae, cuyas semillas aromáticas se usan como especia. Tiene un característico sabor amargo, y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. El comino es empleado tradicionalmente en guisos y cocidos con legumbres; en panes y en la receta de hummus.
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