Cassia-Zimt 7 cm
Cassia-Zimt – Aromatisch und Vielseitig
Cassia-Zimt ist eine der bekanntesten Zimtarten und zeichnet sich durch sein intensives, würzig-süßes Aroma mit einer leicht scharfen Note aus. Er wird vor allem in Asien und Nordamerika verwendet und ist in vielen traditionellen Rezepten zu finden. Seine tiefbraune Farbe und die dickeren, fest gerollten Stangen unterscheiden ihn deutlich vom feineren Ceylon-Zimt.