Verwendung in der Küche

• In Smoothies und Joghurt: Ganze oder gemahlene Leinsamen können zu Smoothies, Joghurt oder Müsli hinzugefügt werden, um den Nährwert zu erhöhen.
• Beim Backen: Sie werden in Brot, Keksen und Kuchen verwendet, um die Textur zu bereichern und den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
• Als Verdickungsmittel: Mit Wasser vermischt, bildet Leinsaat ein Gel, das als Ei-Ersatz in veganen Rezepten dient.
• In Salaten und Suppen: Über Speisen gestreut, sorgt sie für eine knusprige und nährstoffreiche Ergänzung.
• Als Aufguss: In Wasser eingeweicht, bildet sie ein Gel, das förderlich für die Verdauung ist.

Warum goldene Leinsaat kaufen?

• Reich an Omega-3-Fettsäuren: Unterstützt die Herz- und Gehirngesundheit.
• Hoher Ballaststoffgehalt: Fördert die Verdauung und reguliert die Darmtätigkeit.
• Antioxidative Eigenschaften: Schützt die Zellen vor oxidativem Stress.
• Milder und vielseitiger Geschmack: Lässt sich einfach in viele Rezepte integrieren.
• Ideal für vegane Ernährung: Dient als Ei-Ersatz und liefert pflanzliches Eiweiß.

Goldene Leinsaat ist ein natürliches, nährstoffreiches Lebensmittel, das sich ideal zur Bereicherung der täglichen Ernährung eignet. Möchten Sie es in Ihre Rezepte einbauen?