
Chupadeos
Saborizante y conservante de aceitunas elaborado por Hermanos Pedroza
Saborizante y conservante de aceitunas elaborado por Hermanos Pedroza
Descripción: Preparado en polvo destinado a su uso en el proceso de elaboración de aceitunas de mesa.
Dosificación: 20 gr/l de salmuera
Modo de empleo: Adicionar al líquido de gobierno (salmuera 5-5,5 g/l). Añadir 0,5 a 1 ml/litro de aceite de girasol.
Ingredientes: Potenciador del sabor E-621, sal, antioxidante E-330, conservantes E-202 y E-211, antioxidante E-301, potenciadores del sabor E-627 y E-631 y conservante E-223.