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Szechuanpfeffer

31,89 €
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Der Szechuanpfeffer ist ein aromatisches Gewürz aus der getrockneten Schale der Früchte des Zanthoxylum-Baums. Er ist auch bekannt als Sichuanpfeffer, chinesischer Pfeffer oder Fagara.

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Dieses Gewürz ist für sein zitroniges Aroma und seine leicht würzige Note bekannt. Es wird häufig in der chinesischen Küche, besonders in Wok-Gerichten, Marinaden und Gewürzmischungen, verwendet.

Verwendung

Eine Prise zerstoßener Szechuanpfeffer zu Wokgerichten oder Fleisch hinzufügen.

BL0404

Besondere Bestellnummern

ean13
8435432607978
Hersteller-Teilenummer (MPN)
00100000257
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