In der Küche werden die Blätter der Königskerze zwar seltener als andere Kräuter verwendet, doch traditionell finden sie Anwendung in Aufgüssen. In manchen Kulturen wurden getrocknete Blätter zudem als natürliche Lebensmittelverpackung genutzt, da sie weich und flexibel sind. Eine interessante historische Verwendung ist, dass die getrockneten Blätter der Königskerze früher als Dochte für Öllampen und Fackeln dienten, da sie sehr saugfähig sind und langsam verbrennen.