Die kräftige Frische der Polei-Minze, die Süße des Anis, und die warmen Noten des Süßholzes ergeben eine harmonische Mischung. Sternanis sorgt für ein würziges Aroma, während die Zitronenverbene eine leichte Zitrusnote hinzufügt. Die mediterrane Sideritis ergänzt alles mit einem milden, blumigen Charakter.

Außer als Tee, eignet sich die Mischung hervorragend zum Aromatisieren von Sirupen, Kompotten, heißen Getränken oder sogar als Basis für hausgemachtes Kräuterwasser. Interessant ist, dass Sternanis traditionell sowohl in Tees als auch in süßen Backwaren verwendet wird.

Anwendungsempfehlung: Aromatischer Kräutertee

1. 1 Löffel der Mischung mit heißem Wasser übergießen.

2. 5–7 Minuten ziehen lassen.

3. Abseihen und genießen.

Kategorie: Kräutertee / aromatische Kräutermischung.