Knoblauchflocken sind eine praktische und schmackhafte Möglichkeit, das charakteristische Aroma und den Geschmack von frischem Knoblauch zu genießen – mit dem Vorteil einer langen Haltbarkeit und schnellen Anwendung in der Küche.
Aus getrockneten und in feine Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen hergestellt, behalten Knoblauchflocken ihr volles Aroma und entfalten ihren Duft beim Kochen oder Rehydrieren. Sie sind ideal für Suppen, Eintöpfe, Saucen, Fleisch-, Fisch- und Brotgerichte, Marinaden sowie Gewürzmischungen. Direkt über Pizza, geröstetes Gemüse oder Salate gestreut, sorgen sie für einen leichten Crunch.
Interessant: In der mediterranen Küche ist Knoblauch seit Jahrhunderten ein unverzichtbares Grundgewürz – sowohl frisch als auch getrocknet.
Schnelle Anwendung: Knuspriges Knoblauchbrot
Brotscheiben mit Butter bestreichen.
Mit Knoblauchflocken und Petersilie bestreuen.
Bei 180 °C 8–10 Minuten backen und heiß servieren.
Knoblauchflocken sind eine praktische und schmackhafte Möglichkeit, das charakteristische Aroma und den Geschmack von frischem Knoblauch zu genießen – mit dem Vorteil einer langen Haltbarkeit und schnellen Anwendung in der Küche.
