Mit Maisstärke für bessere Haftung und gleichmäßiges Bräunen ist diese Mischung ideal für Geflügel, Schwein, Kaninchen oder Ofengemüse. Die harmonische Kombination aus Kräutern und Gewürzen sorgt für ein intensives Aroma und eine goldene Kruste.

Fun Fact: Der Begriff à l’ast stammt aus dem Katalanischen und bezeichnet das traditionelle Grillen am Spieß – ein Klassiker mediterraner Küche.

Anwendung – Hausgemachtes Hähnchen à l’ast:

• 2 EL Gewürzmischung für Hähnchen à l’ast mit Olivenöl vermengen.

• Das Hähnchen gut einreiben und 1 Stunde marinieren.

• Bei 190 °C ca. 75 Minuten braten.
  Das Ergebnis: würzig, duftend und knusprig.