Die Kebab-Gewürzmischung, auch bekannt als Kebab-Gewürz, Döner-Gewürz oder Würzmischung für Grillfleisch, ist ein aromatisches Gewürz zur Zubereitung klassischer Kebabgerichte.
Diese Kebab-Gewürzmischung enthält Salz, Paprikapulver edelsüß, Zwiebel, Knoblauch, Cayennepfeffer sowie Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat E-621). Als Gewürzmischung eignet sie sich hervorragend für Fleischgerichte.
Sie wird häufig für Hähnchen, Lamm, Rind oder pflanzliche Alternativen verwendet, sowohl in Pfannen als auch auf dem Grill. Auch Bratkartoffeln oder Saucen lassen sich damit würzen.
Interessant: Der Döner Kebab entwickelte sich in Europa zu einem eigenständigen Streetfood-Klassiker mit regionalen Würzvarianten.
Hähnchen-Döner
Hähnchenstreifen mit Öl und Kebab-Gewürz mischen, anbraten und im Fladenbrot servieren.
Die Kebab-Gewürzmischung, auch bekannt als Kebab-Gewürz, Döner-Gewürz oder Würzmischung für Grillfleisch, ist ein aromatisches Gewürz zur Zubereitung klassischer Kebabgerichte.
