Tandoori masala
Tandoori Masala (auch Tandoori Gewürzmischung oder Tandoori Spice Mix) ist eine aromatische Gewürzmischung aus der nordindischen Küche.
Sie besteht aus Paprika, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer, schwarzem Pfeffer, Salz und Cayennepfeffer.