Die Schalen der grünen Pampelmuse werden in Zucker gekocht und anschließend getrocknet. Dadurch entsteht ein süßer, leicht zitrusartiger Geschmack und eine angenehm bissfeste Konsistenz.

Ideal für Kuchen, Plätzchen, Hefeteige, Müslis, Desserts, Joghurts oder als süßer Snack. In der Cocktailkunst wird er gern als Garnitur oder für aromatisierte Sirupe verwendet.

⭐ Anwendung: Zitrus-Müsli

Einfach gehackte Pampelmusenstreifen mit Haferflocken, Nüssen und Honig mischen.