Fucus Vesiculosus
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Fucus-Algen

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Fucus-Algen (auch Blasentang, Fucus vesiculosus oder Bladderwrack) sind braune Meeresalgen mit intensivem Meeresaroma.

Verpackung
Menge

Diese Algen wachsen an den Küsten des Atlantiks und werden getrocknet verwendet.

Sie eignen sich für:

  • Brühen und Fonds

  • Suppen und Reisgerichte

  • Algenmischungen

  • Aufgüsse

🌊 Rezeptidee

Fucus-Algen in eine Gemüsebrühe geben, um ein maritimes Aroma zu erhalten.

BL0131
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