Die Hühnerbrühe in Pulverform wurde entwickelt, um den typischen Geschmack einer klassischen Hühnerbrühe in praktischer und leicht dosierbarer Form bereitzustellen.

Sie enthält Salz, Geschmacksverstärker (E-621), Maisstärke, Soja- und Hefeprotein, pflanzliches Fett, Zucker, Hühneraroma, Zwiebeln, Gewürze und Antioxidationsmittel (gemahlener Rosmarin).

Die feine Konsistenz sorgt für eine schnelle Auflösung und macht das Produkt ideal für Suppen, Reisgerichte, Saucen, Eintöpfe und zahlreiche weitere Zubereitungen.

Zutaten

• Salz
• Geschmacksverstärker (E-621)
• Maisstärke
• Soja- und Hefeprotein
• Pflanzliches Fett
• Zucker
• Hühneraroma
• Zwiebeln
• Gewürze
• Gemahlener Rosmarin

Anwendung

1. 1 Liter Wasser zum Kochen bringen.
2. 20 g Pulver hinzufügen.
3. Gut umrühren.
4. 3 Minuten kochen lassen.
5. Nach Bedarf verwenden.

Weitere Bezeichnungen

• Hühnerbouillon
• Hühnerbrühenpulver
• Hühnerwürze
• Hühnerfond
• Bouillonpulver

Kuriosität

Konzentrierte Brühen wurden ursprünglich entwickelt, um eine lange Haltbarkeit und eine schnelle Zubereitung von Kochgrundlagen zu ermöglichen.

Rezept: Reis mit Hühnerbrühe

Zutaten

• 250 g Reis
• 1 Liter Brühe
• 100 g Zwiebel
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Brühe zubereiten.
2. Zwiebel anbraten.
3. Reis hinzufügen.
4. Brühe zugießen.
5. Garen bis die Flüssigkeit aufgenommen ist.
6. Heiß servieren.