Gezucknete getrocknete Erdbeeren, auch bekannt als getrocknete Erdbeerstücke oder Erdbeer-Trockenfrüchte, werden aus frischen Erdbeeren hergestellt, die mit Rohrzucker getrocknet werden.

Zutaten: frische Erdbeeren, Rohrzucker, Zitronensäure, Farbstoff E-129 und Konservierungsstoff E-220.

Cranberries sind leuchtend rote Beeren mit einer angenehm säuerlichen Note. Ursprünglich aus Nordamerika, haben sie inzwischen auch in der europäischen Küche ihren festen Platz.

Bananenchips sind dünne, knusprige Scheiben aus reifen Bananen, die getrocknet oder frittiert werden, bis sie goldbraun und aromatisch sind. Sie verbinden natürliche Süße mit einem angenehmen Crunch.

Getrocknete Kokoswürfel, auch bekannt als Kokosstücke oder getrocknete Kokosnusswürfel, werden aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt, das in kleine Würfel geschnitten und anschließend getrocknet wird.

Geraspelte Kokosnuss, getrocknet, auch bekannt als Kokosraspeln oder getrocknete Kokosraspel, wird aus dem fein geriebenen Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt, das anschließend schonend getrocknet wird.

Getrocknete und gemahlene Zitronenschale ist ein Gewürz, das aus der Schale der Zitrone gewonnen wird, die getrocknet und anschließend zu feinem Pulver gemahlen wird. Sie hat einen zitrusartigen, frischen und leicht sauren Geschmack, der die Eigenschaften der frischen Zitrone bewahrt, jedoch in einer konzentrierteren Form. Dieses Gewürz wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Küchen weltweit verwendet, um den Geschmack zu verstärken und eine frische Note in Gerichte zu bringen.

Die süße Orangenschale 1–4 mm —auch bekannt als getrocknete Orangenschale, Orangenzeste oder geschnittene Orangenschale— ist ein aromatisches Gewürz und eine beliebte Zutat für Tees und Backwaren, geschätzt für ihr frisches, süßes Zitrusaroma.

Die gezuckerten, getrockneten Papayawürfel, auch bekannt als kandierte Papaya oder getrocknete Papaya, sind ein farbenfroher und süßer Bestandteil für Backwaren und Müslimischungen. Sie gelten als Trockenfrucht.

Die entsteinten Pflaumen sind eine getrocknete Frucht mit weicher Konsistenz und intensiv süßem Geschmack. Ihr tiefes Aroma macht sie zu einem vielseitigen Bestandteil vieler Gerichte.

Getrocknete Aprikosen – auch als Aprikosenhälften bekannt – sind ein beliebter Küchenklassiker. Sie bringen natürliche Süße und Farbe in viele Gerichte.

Der Salat-Mix ist eine farbenfrohe Kombination natürlicher Zutaten: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Rosinen, gehackte Walnüsse, getrocknete Aprikosen und getrocknete Cranberrys. Er wird als Topping oder Salatmischung eingestuft und verleiht jedem Gericht mehr Charakter.

Die Mischung aus sechs Samen ist eine nährstoffreiche und schmackhafte Kombination, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Sie besteht aus Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Goldleinsamen, Kürbiskernen, geröstetem Sesam und Mohn. Diese Mischung liefert wertvolle Ballaststoffe, Proteine, gesunde Fettsäuren sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Darüber hinaus ist sie ein vielseitiges Lebensmittel, das sich leicht in den täglichen Speiseplan integrieren lässt.

Kandierter Ingwer in Stücken wird aus Ingwer hergestellt, der mit Rohrzucker gekocht und anschließend getrocknet wird. Das Ergebnis sind aromatische Stücke mit einer angenehmen Balance zwischen Süße und würziger Schärfe.

Zutaten: Ingwer, Rohrzucker und Konservierungsstoff E-220.

Der gezuckerte, getrocknete grüne Pampelmusenstreifen, auch bekannt als kandierte Pampelmuse, ist ein aromatisches süßes Produkt für Backwaren und Snacks. Er gilt als süßes Trockenobst und Backzutat.

Die mehlbestäubte getrocknete Feige – auch bekannt als getrocknete Feige mit Reismehl – ist ein traditionelles Produkt mit natürlicher Süße und charakteristisch pudrigem Aussehen. Sie gehört zur Kategorie natürlicher Snack, Trockenfrucht und Zutat für Backwaren.

Gezuckerter getrockneter Ingwer in Streifen, auch bekannt als kandierter oder kristallisierter Ingwer, wird aus Ingwerwurzeln hergestellt, die mit Rohrzucker gekocht und anschließend getrocknet werden.

Die weichen Ingwerstreifen bieten eine interessante Kombination aus Süße und würziger Ingwerschärfe, wodurch sie sich hervorragend für Backwaren und internationale Gerichte eignen.

Zutaten: Ingwer, Rohrzucker, Konservierungsstoff E-220

Kandierter Ingwer in Würfeln wird aus ausgewählter Ingwerwurzel hergestellt, die in kleine Stücke geschnitten und mit Rohrzucker überzogen wird. Dadurch entsteht eine aromatische Zutat mit süßen und würzigen Noten.

Die Zitronenschale 1–4 mm —auch bekannt als getrocknete Zitronenschale, Zitronenzeste oder geschnittene Zitronenschale— ist ein aromatisches Gewürz und eine beliebte Zutat für Tees, Backwaren und mediterrane Gerichte.