Mezcla de especias compuesta por sal, comino (Cuminum cyminum), pimienta negra
(Piper nigrum), cúrcuma (Curcuma longa L), hinojo (Foeniculum vulgare), cayena
(Hibiscus rosa-sinensis) y jengibre (Zingiber officinale).

El chimichurri es utilizado principalmente como condimento en carnes a la brasa, pero también se puede usar en aves pescado.

Mezcla de trozos de ajo deshidratado y perejil triturado

Mezcla de especias para este típico plato de carne

Curry: Eine Mischung aus exotischen Aromen und verlockenden Geschmäcken

Curry ist eine Gewürzmischung, die ihren Ursprung in Indien hat, heute aber in vielen Teilen der Welt verwendet wird. Es handelt sich um eine Kombination aus getrockneten Gewürzen und Kräutern, die zu einer aromatischen Mischung gemahlen werden, die je nach Variante mild oder scharf sein kann. Obwohl Curry je nach Region eine unterschiedliche Mischung aus Gewürzen enthält, gehören einige der häufigsten Zutaten wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Nelken, schwarzer Pfeffer und Kardamom dazu. Der einzigartige Geschmack und die Vielseitigkeit machen Curry zu einer unverzichtbaren Zutat in vielen Küchen, insbesondere in der indischen, thailändischen und südostasiatischen Küche. In diesem Leitfaden erfahren Sie, was Curry ist, wie es in der Küche verwendet wird und warum Sie es in Ihrer Vorratskammer haben sollten.

Sazonador de Cuscús

Mezcla de especias típica de la cocina india. De color oscuro y sabor intenso. Combina con muchas clases de platos proporcionando aroma y sabor.

Preparado para hacer la auténtica salsa canaria mojo picón

Sazonador para kebab

Curry madras o rojo

Typische Mischung aus der chinesischen Küche, bestehend aus Anis, Fenchel, Zimt, Ingwer und Nelken