Pfefferkörner schwarz

Pfeffer weiß ganz

Pimentkorn

Pfeffer weiß gemahlen

Rosa Pfeffer

Grüner Pfeffer ist der frischeste und mildeste unter den Pfeffersorten – ideal für feine und ausgewogene Gerichte.

Pfeffer schwarz gemahlen

Szechuanpfeffer

Die Fünf-Pfeffer-Mischung ist ein aromatisches Highlight für jede Küche – bunt, würzig und vielseitig.

Pfeffer weiß gemahlen

schwarzem Pfeffer zerdrückt

Der lange Pfeffer, auch bekannt als Java-Pfeffer oder Langer Pfeffer, ist ein Gewürz, das aus der Pflanze Piper longum stammt und ursprünglich aus Südostasien kommt. Im Gegensatz zum gewöhnlichen Pfeffer zeichnet sich der lange Pfeffer durch seine längliche Form und seinen komplexeren Geschmack aus, der pikante und süße Noten kombiniert. Er wird in vielen kulinarischen Traditionen verwendet, besonders in der indischen, indonesischen und anderen tropischen Küchen.

Kubebenpfeffer (Piper cubeba), auch bekannt als Schwanzpfeffer oder Javapfeffer, ist eine exotische Gewürzpflanze aus Indonesien. Sein Geschmack ist würzig, leicht bitter und erinnert an Kampfer und Piment, wodurch er sich von schwarzem Pfeffer unterscheidet.

Ito Togarashi ist eine japanische Gewürzmischung, die aus getrockneten und gemahlenen roten Chilischoten hergestellt wird, oft auch als "zerstoßene Chilis" oder "japanischer Pfeffer" bekannt.