Gewürze sind seit Jahrhunderten für ihren intensiven Geschmack geschätzt, doch ihre Wirkung geht weit darüber hinaus....
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Kräuter
Entdecken Sie unsere Auswahl an aromatischen und medizinischen Kräutern: natürliche Schätze, die Ihre Gerichte verfeinern und Ihr Wohlbefinden fördern. Von bewährten Klassikern bis zu besonderen Sorten – ideal für Ihre Küche und Gesundheit.
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Salbeiblatt
6,90 €Das Salbeiblatt stammt von der Pflanze Salvia officinalis, die bekannt für ihr intensives Aroma und ihren leicht bitteren, erdigen Geschmack ist. Seit der Antike wird es in verschiedenen Kulturen verwendet, nicht nur wegen seines Duftes, sondern auch wegen seiner Vielseitigkeit in der Küche. Sein aromatisches Profil macht es zu einer wichtigen Zutat in vielen gastronomischen Traditionen.
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Bockshornkleesamen
4,96 €BockshornkleesamenDie Bockshornkleesamen stammen von der Pflanze Trigonella foenum-graecum und sind ein Gewürz, das in der Küche weit verbreitet ist, besonders in Indien, im Nahen Osten und in Nordafrika. Die Samen sind klein, goldgelb und haben einen bitteren, warmen und leicht süßen Geschmack, der dem von Ahornsirup ähnelt
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Sennesblatt
3,51 €Das Sennesblatt stammt von der Pflanze Senna, die für ihren leicht bitteren und erdigen Geschmack bekannt ist. Im Laufe der Geschichte wurde es in verschiedenen Kulturen nicht nur wegen seiner natürlichen Eigenschaften, sondern auch in kulinarischen Zubereitungen und Getränken verwendet. Sein Einsatz hat sich in bestimmten gastronomischen Traditionen erhalten, in denen sein einzigartiges Geschmacksprofil geschätzt wird.
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Löwenzahn
7,79 €Der Löwenzahn ist eine wilde Pflanze mit leuchtend gelben Blüten und gezackten Blättern, die seit Jahrhunderten in der Küche verwendet wird. Sowohl die Blätter als auch die Wurzeln und Blüten können vielseitig genutzt werden.
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Weißer Pai Mu Tan-Tee
16,34 €Weißer Pai Mu Tan-Tee, auch bekannt als Bai Mudan, wird für seine einzigartigen Qualitäten und sein delikates Aroma geschätzt.
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Orangenblüte (Azahar)
27,87 €Orangenblüte (Azahar)
Ein zartes Blütenaroma mit orientalischer Eleganz und mediterranem Charakter.
Kategorie: Aufguss | Gewürz | Aromastoff
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Melissenblätter
6,66 €Die Melissenblätter stammen von der Pflanze Melissa officinalis, einem aromatischen Kraut aus der Familie der Lippenblütler, das für seinen zitronigen Duft bekannt ist. Diese Pflanze wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen aufgrund ihres frischen, angenehmen Aromas und milden Geschmacks verwendet. Die Melissenblätter sind leuchtend grün und haben einen leicht süßen Geschmack, was sie zu einer vielseitigen Zutat in der Küche macht.
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Lindenblatt
20,19 €Das Lindenblatt stammt vom Lindenbaum, der für seine aromatischen Blüten und Blätter bekannt ist. Sein Geschmack ist mild und leicht süßlich, was es zu einer beliebten Zutat in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen und Getränken macht. Traditionell wird es wegen seines angenehmen Dufts und seiner Vielseitigkeit in verschiedenen Kulturen geschätzt.
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Majoran
4,52 €Majoran ist ein aromatisches Kraut mit einem milden und leicht süßlichen Geschmack, das zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehört, genau wie Oregano. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, wird es seit Jahrhunderten in der Gastronomie geschätzt, da es den Geschmack von Speisen verstärkt, ohne ihn zu überlagern. Sein feines Aroma macht es zu einer unverzichtbaren Zutat in vielen Küchen weltweit.
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