Lenteja Eston 5 Kg Ver más grande

Lenteja Bio Pardina 5 Kg

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Nuevo

Lenteja Pardina calidad extra (Lens culinaris, variedad PARDINA).

La lenteja pardina es una legumbre muy usada en nuestra gastronomía.

Se caracteriza por su color pardo, el cual se mantiene durante el cocido.

Además, su pequeño tamaño (4/5 mm) hace que no sea necesario tenerlas en remojo antes de su cocinado. 

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23,39 €

4,67 € por Kg

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La lenteja pardina es una de las legumbres de más fácil y rápida cocción, no necesitan remojo, aunque sometidas a este proceso habitual en las legumbres, se pueden cocinar unas lentejas en el mismo tiempo en el que se cocina un arroz.

Sus características organolépticas principales son una piel fina y tierna que no se desprende durante el cocinado, con un interior mantecoso y poco astringente, suave y cremosa en el paladar, especialmente apreciada por sus propiedades nutricionales gracias al suelo en el que se cultiva, rica en proteínas y fibra, un alimento necesario en la dieta habitual.